2026“民族品牌·国货匠心”工程专项赋能行动公示-酱渊品牌

一、公司介绍

贵州酱渊酒业有限公司是深耕高端酱酒领域的现代化全产业链企业，立足贵州仁怀、习水两大酱酒黄金核心产区，深度承袭百年非遗酿酒技艺与国营酒厂积淀的正统工艺，集生态酿造、基酒储存、产品研发、品牌运营、市场销售于一体，以传统工艺为根、科技赋能为翼，打造行业领先的品质标准，致力成为中国高端酱酒标杆企业。

公司前身为拥有深厚底蕴的习水县供销社国营永恒酒厂与仁怀周家丁记酒坊（起源于 1948 年），2023 年正式组建成立，依托百年烧坊非遗技艺与国营酒厂正统工艺积淀，快速成长为酱酒赛道逆势增长的新锐力量。企业立足贵州、辐射全国、拓展海外，构建全渠道营销网络，以匠心品质与文化底蕴，推动中国酱酒走向世界舞台。

二、品牌介绍

酱渊，以 “酱承千古，渊聚万象” 为核心精神，承载百年非遗酱香文脉，汇聚天地自然精华与匠人匠心智慧，诠释高端酱酒的品质底蕴与文化内涵。

品牌根植贵州酱酒两大黄金产区，承袭省级非遗酿酒技艺与国营酒厂正统工艺，坚守 “文化赋能、创新发展、品质共生” 战略方向，以 “守正宗、铸匠心、传文化” 为定位，打破传统酱酒边界，融合传统工艺与现代科技、东方美学与时代潮流，打造兼具品质高度、文化深度与市场广度的高端酱酒品牌。

酱渊不仅是一瓶酒，更是传承千年的酱香技艺载体、东方酒礼文化符号，以 “传世佳酿、文化名片” 为使命，让世界品味中国酱香之美，讲好中国酱酒故事。

三、产品介绍

酱渊品牌构建源启臻、酱渊年份、文创艺术、传誉系列四大核心产品线，覆盖高端商务、礼藏品鉴、私享宴请、收藏投资等全场景价值需求，每一款产品均恪守 12987 大曲坤沙工艺，历经多年陈酿与大师勾调，酒体酱香突出、醇厚绵柔、回甘悠长、空杯留香持久。

1. 酱渊・传誉 30

品牌战略级核心大单品，定位高端商务与收藏市场。采用 30 年以上稀缺基酒为主体，搭配百年烧坊陈酒勾调，手工制曲、坤沙酿造，酒体酱香浓郁、陈香优雅、层次丰富、余味绵长，瓶身设计融合东方美学与轻奢质感，彰显尊贵身份与非凡品味，是高端宴请、礼赠收藏的首选之作。

2. 源启臻系列（源启臻 10）

品牌复兴之作，主打中端商务与大众品鉴。承袭百年非遗古法工艺，甄选 10 年优质基酒精心勾调，酒体酱香纯正、绵柔顺滑、适口性强，包装简约大气、质感十足，兼顾品质与性价比，满足日常饮用、商务聚会、礼赠往来等多元需求。

3. 酱渊年份系列

涵盖 15 年、20 年、25 年等不同年份产品，以年份老酒为核心卖点。每一款均标注真实年份，基酒历经陶坛多年陈酿，自然老熟、风味醇厚，年份特征鲜明，是老酒爱好者、收藏人士的专属选择，兼具饮用价值与收藏价值。

4. 文创艺术系列

跨界中国美协、书画名家等权威机构与艺术大师打造。将酱酒文化与书法、国画、非遗艺术等融合，瓶身设计兼具艺术美感与文化内涵，限量发行、专属定制，既是高品质酱酒，更是艺术收藏品，满足文化品鉴、专属礼赠、个性收藏的高端需求。

四、企业实力

1. 产区与基地实力

坐拥仁怀、习水两大酱酒黄金核心产区，拥有自建生态酿造基地与万吨级陶坛酒库，酿造环境得天独厚，赤水河活水、红缨子糯高粱、优质小麦等原料天然优质，为高品质酱酒酿造奠定基础。基地严格遵循绿色生态标准，实现从原料种植、酿造生产到储存勾调的全产业链把控。

2. 工艺与技艺实力

深度承袭省级非遗百年酿酒技艺与国营酒厂正统 12987 大曲坤沙工艺，严格恪守 “一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒” 古法流程，坚持手工制曲、固态发酵、陶坛储存、大师勾调，每一瓶酒均历经数年乃至数十年陈酿，品质稳定上乘。

3. 基酒与产能实力

依托百年烧坊与国营酒厂积淀，拥有数万吨优质陈年基酒储备，为产品品质与供应提供坚实保障。全产业链布局实现年产优质酱酒数千吨，基酒储存、勾调、灌装全流程标准化、智能化，兼顾传统工艺精髓与现代生产效率。

4. 科技与运营实力

以科技赋能传统酿酒，构建 “线下引流 + 数字沉淀 + AI 智能协作” 三轮驱动增长模型，应用 AI 系统提升生产、运营、营销全链路效率。搭建全域营销网络，覆盖全国 30 余省市，同步拓展东南亚、欧洲等海外市场，2025 年营收逆势增长超 50%，成为行业瞩目新锐力量。

5. 团队与大师实力

汇聚国家级酿酒大师、勾调大师、非遗传承人组成核心技术团队，深耕酱酒领域数十年，以专业匠心把控每一个环节。同时拥有资深品牌运营、市场营销团队，为品牌发展、市场拓展、客户服务提供强力支撑。

五、企业愿景

未来，酱渊酒业将继续坚守非遗传承与科技创新双轮驱动，深耕高端酱酒领域，以 “成为中国高端酱酒企业、世界知名酱香品牌” 为愿景。持续夯实全产业链实力，提升产品品质与文化内涵，拓展国内高端市场与全球海外渠道，推动中国酱酒国际化发展。以匠心酿传世佳酿，以文化传东方韵味，让酱渊成为中国酱酒走向世界的名片，与全球消费者共享千年酱香之美，共筑中国高端酱酒新辉煌。